El “completo más grande de Chile” fue preparado en el marco del Día Nacional del Completo, con una receta que incluyó 8 vienesas, un kilo de palta, medio kilo de tomate y más de medio kilo de pan. La hazaña busca consolidar a Talca como la capital del completo.
Una vez más, Talca se toma las redes y la conversación gastronómica del país. En el marco del Día Nacional del Completo, la ciudad presentó un nuevo intento por romper récords con un completo de 2 kilos de peso total, elaborado con 8 vienesas, 1 kilo de palta, medio kilo de tomate y más de medio kilo de pan.
El evento, realizado en un local tradicional de la comuna, tuvo por objetivo celebrar la identidad talquina y reivindicar el título no oficial de “capital del completo”, una distinción que los vecinos defienden con orgullo y humor cada año.
El completo gigante, que necesitó la participación de varios cocineros para su armado, fue compartido entre asistentes y curiosos que llegaron hasta el lugar para ser parte del registro.
Según los organizadores, esta iniciativa busca destacar la creatividad local y poner en valor la gastronomía urbana de Talca, con una propuesta que mezcla humor, identidad regional y mucha palta.
“En Talca el completo no es solo una comida: es parte de nuestra cultura popular. Lo comemos mojado, lo compartimos y ahora, también lo hacemos gigante”, señalaron los impulsores de la actividad.
El desafío fue cubierto por distintos medios nacionales, consolidando a la ciudad como un ícono gastronómico que no teme reírse de sí misma y seguir marcando tendencia con orgullo local.
